Afrique du Sud

Partez apprécier l’incroyable richesse d’un pays qualifié de tous les superlatifs pour découvrir “un monde en un seul pays” !

De la célèbre Route des Vins aux riches réserves du Parc Kruger, du Cap de Bonne Espérance au désert du Kalahari, l’Afrique du Sud vous offre une diversité naturelle et culturelle hors du commun. Son histoire forte, ses différentes cultures, ses traditions culinaires et ses paysages spectaculaires, font de l’Afrique du Sud une destination où l’émerveillement est permanent tout au long du voyage. Ici, tous vos sens sont en éveil pour profiter pleinement de l’une des plus belles contrées du continent africain.

Ou est situé l’Afrique du Sud

Explorez de nouvelles terres

Venez vivre un voyage hors du commun. Le pays, bordé par l’océan Atlantique et Indien, possède des paysages variés d’une beauté spectaculaire.
Trouvez votre bonheur entre savanes, montagnes, plages paradisiaques aux eaux turquoise. Partez à la découverte de grandes villes à l’américaine et de petits villages zoulous en passant par les quartiers branchés de Cape Town. Pour les amoureux de l’aventure, sillonnez la route des Jardins à la furie urbaine du Gauteng ; en passant par les fameux parcs animaliers, notamment le Kruger. Mais aussi de nombreux espaces verts, des parcs nationaux, des réserves naturelles et des plages somptueuses où vous pourrez exercer le surf ainsi que la pêche. Entre zones montagneuses et désertiques, les randonneurs seront émerveillés…
La ville incontournable de Johannesburg, est animée et regorge d’histoires sur l’Afrique du Sud. Visiez  le musée de l’Apartheid et Soweto, qui vous en diront long sur ce pays.
Le Cap, lui aussi, est une ville captivante, avec une vie nocturne animée sur le port. Implanté au pied de Table Mountain, le Cap vous dévoilera ses plus belles richesses dans un cadre idyllique, où se rencontrent montagnes et plages. Bien évidement, ne ratez pas le marché aux puces de Greenmarket Square, l’ascension en téléphérique de Table Mountain, les jardins botaniques de Kirstenbosch et la réserve naturelle bordant le cap de Bonne-Espérance.
La splendeur des paysages et les contrastes culturels vous couperont le souffle !

Gastronomie en Afrique du Sud

La gastronomie sud-africaine, « Cape Malay », est composé d’un mélange entre ingrédients africains, européens et épices indiennes. La spécialité est la cuisine des animaux du bush, viande en carpaccio, en steak, en ragoût, mijoté dans le potje. Des viandes comme l’autruche (tendre et goûteuse), l’oryx (plus raide)et le biltong (viande de boeuf, de koudou, de springbok ou d’autruche, séchée en lamelles) sont très appréciées dans le sud du pays.
Concernant les plats culturels, vous pourrez découvrir le bobotie, cuisine venue d’Indonésie à base de viande hachée, de mie de pain, de lait et de curry, le sosatie (brochettes marinées dans une sauce au curry), les boerewors (petites saucisses épicées), le breddie (ragoût d’agneau et de légumes, avec une sauce douce au curry). Pour les desserts, la melktert (ou milktart) proche de notre flan et le malva pudding, nappé de crème anglaise chaude sont les plus populaires.